ಪೊನ್ಸಿಯೊ 4R ಕಾರ್ಮೈನ್ ಬಣ್ಣ
ಕಾರ್ಮೈನ್, ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಸರೋವರ (ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸೂಚ್ಯಂಕ: E120) ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಹೆಣ್ಣು ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಕೀಟಗಳ (ಡಕ್ಟಿಲೋಪಿಯಸ್ ಕೋಕಸ್) ಒಣಗಿದ ದೇಹಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ
ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು
- ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಿಠಾಯಿ (ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು, ಗಮ್ಮಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನಗಳು), ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್), ಪಾನೀಯಗಳು (ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ವೈನ್), ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಔಷಧಗಳು: ದೃಷ್ಟಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮೌಖಿಕ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ (ಸಿರಪ್ಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಲೋಜೆಂಜ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ: ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಬ್ಲಶ್ಗಳು, ಉಗುರು ಪಾಲಿಶ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಯಿಕ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಕಾರ್ಮೈನ್ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಏಕ ಅಜೋ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೋಡ್ 124.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮೈನ್ನ ಕರಗುವಿಕೆ 0.23g/mL (20℃), ಕಾರ್ಮೈನ್ನ 0.1% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (105℃).
ಕಾರ್ಮೈನ್ ಕಡಿತ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಕಳಪೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಾರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ Al3+ ಮತ್ತು Ca2+ ಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ Mg2+ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
