ಹಾಥಾರ್ನ್ ಎಲೆ ಸಾರಹಾಥಾರ್ನ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ (ಕ್ರೇಟೇಗಸ್ಜಾತಿಗಳು), ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆಧುನಿಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.