ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಬಿಳಿಬದನೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ - ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ? ಈ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?

ಫೈಟೊಕ್ರೋಮ್‌ಗಳು ಎರಡು ವಿಧದ ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೈಟೊಸೊಲಿಕ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್-ಕರಗುವ ಕ್ಲೋರೊಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು. ಮೊದಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ; ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಲುಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮೆಥನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸೀಸದ ಅಸಿಟೇಟ್ ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; pH ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಹ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

1.ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯ ಕ್ಲೋರೊಪ್ಲಾಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಒಂದು ರಕ್ತ ನಾದದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ AI ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಬಣ್ಣಗಳ ಗುಂಪು. ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೋಟ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರುಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಹಸಿರು" ಅನ್ನು "ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ" ಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೆಟಿನಾದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ವಿಕಿರಣ ವಿರೋಧಿ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, 600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

3.ಫ್ಲವೊನೈಡ್

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಿಂದ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಸ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಜಾತಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮೊನೊಮರ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಕುಟುಂಬಗಳು, ಆದೇಶಗಳು, ಕುಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ; ತೊಗಟೆ, ಬೇರು ಮತ್ತು ಹೂವಿನಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು pH ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ, ಆಂಥೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ಆಂಟಿ-ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸಸ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುರುಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

4.ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು: ಅವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ "ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಚಟುವಟಿಕೆ"ಯಿಂದಾಗಿ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ "ಗಿಮಿಕ್" ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ, ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲವು. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು pH ಬದಲಾದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಕೆಂಪು) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವಭಾವವು ತುಂಬಾ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು pH ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 7 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು, 8.5 ನಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ, 11 ನಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ-ನೀಲಿ ಮತ್ತು 11 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕ , ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

Proanthocyanidins ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ, ನೇರಳೆ ಕಾರ್ನ್, ನೇರಳೆ ಕೇಲ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪೆರಿಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಜನರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೊದಲ ಮಾನಸಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ WTO ಗೆ ಚೀನಾದ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 1971 ರಿಂದ 1981 ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ 126 ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 87.5% ಖಾದ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಮಾಜದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ತಂತ್ರಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಜೀವನವನ್ನು ಸುಂದರಗೊಳಿಸುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಮ ಗುರಿ "ಜಗತ್ತನ್ನು ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿ".

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯದ ಸಾರ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಇರುವೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು!!

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:https://www.zhihu.com/