ಲೈಕೋಪೀನ್ಇದು ಟೊಮೆಟೊ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪೇರಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವರ್ಧಕ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಇದರ ದ್ವಿ ಕಾರ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.