ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸಾರಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚರಂತಿಯಾ, ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಬಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಾಗಲಕಾಯಿಯು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರಂಟಿನ್, ಮೊಮೊರ್ಡಿಕೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್-ಪಿ.

ಆಧುನಿಕ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಸಾರವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾರವು ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.