ಅರಿಶಿನ ಬಣ್ಣ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ:

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮುಖ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ, ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್, ಆಂಟಿ-ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಅದರ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಚಿತ ಮಾದರಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು:ಅರಿಶಿನ ಬಣ್ಣ

ವರ್ಗ:ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು:ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆ:

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ:90%, 95%

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪುಡಿ: 2.5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ:2.5%, 5%, 8%, 10%

ತೈಲ ಕರಗುವ ಪುಡಿ: 8%

ತೈಲ ಕರಗುವ ದ್ರವ: 2.5%, 5%

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:HPLC

ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ರೂಪಿಸಿ: C₂₁H₂₀O₆

ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ:368.39

CAS ಸಂಖ್ಯೆ:458-37-7

ಗೋಚರತೆ:ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಹಳದಿ ಪುಡಿ.

ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ:ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗುತ್ತಾರೆ

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

ಸಂಪುಟ ಉಳಿತಾಯ:ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆ ಚಾನಲ್.

ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣ ಶಕ್ತಿ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣ, ಶಾಖದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಳದಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಣ್ಣದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO) ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO). ಇದು FAO ಮತ್ತು WHO ಯಿಂದ ನಿಗದಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಔಷಧ, ನೂಲುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ

ಐಟಂಗಳು	ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ	ವಿಧಾನ	ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ
ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಡೇಟಾ
ಬಣ್ಣ	ಕಿತ್ತಳೆ ಹಳದಿ	ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಆರ್ಡರ್	ಗುಣಲಕ್ಷಣ	ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಗೋಚರತೆ	ಫೈನ್ ಪೌಡರ್	ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಮಟ್ಟ
ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್	≥95.0%	HPLC	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ	5.0% ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ	5.0% ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಜರಡಿ	95% ಪಾಸ್ 80 ಮೆಶ್	USP36<786>	ಅನುಸರಣೆ
ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ	40 ~ 60 ಗ್ರಾಂ / 100 ಮಿಲಿ	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 ಗ್ರಾಂ/100 ಮಿಲಿ
ದ್ರಾವಕಗಳ ಶೇಷ	Eur.Ph.7.0 <5.4> ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಶೇಷ	USP ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ	USP36 <561>	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು
ಒಟ್ಟು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು	10ppm ಗರಿಷ್ಠ.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಲೀಡ್ (Pb)	3.0ppm ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್)	2.0ppm ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್(ಸಿಡಿ)	1.0ppm ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg)	1.0ppm ಗರಿಷ್ಠ	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ	NMT 1000cfu/g	USP <2021>	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್	NMT 100cfu/g	USP <2021>	ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ
ಇ.ಕೋಲಿ	ಋಣಾತ್ಮಕ	USP <2021>	ಋಣಾತ್ಮಕ
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ	ಋಣಾತ್ಮಕ	USP <2021>	ಋಣಾತ್ಮಕ
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ	ಒಳಗೆ ಪೇಪರ್-ಡ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
	NW: 25 ಕೆಜಿ
	ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು, ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ	ಮೇಲಿನ ಷರತ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು.